莆田塑料管材生产线 走进“泸州白酒投”，看见原酒的“新出路”

近一段时间，白酒行业关于“散酒铺”的讨论比较多，在酒业进入深度调整、产业回归理、消费回归品质的大背景下，如何进一步“消除消息差，让定价回归品质，让产品回归质价比”，这是中国酒业始终绕不开的话题。

对所有产业链的从业者而言，产品始终是基础与前提，尤其是优质的原酒是产品稳定、优良且价格理的保障。日前酒说走进泸州白酒产业发展投资集团酒谷酒业有限公司（后文简称“酒谷酒业”），看看这个政府背书的新组织如何赋能原酒产业进一步规范发展，又如何在酒业深度调整的背景下为原酒企业“纾困续新”。

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从“原酒基金”到“酒谷酒业”

提到“泸州白酒投集团”，提到“酒谷酒业”，可能许多人感觉有点陌生：的确，从成立时间来看，其于2025年1月成立。但值得关注的是，这是政府背书的公司组织，其前身为“四川发展纯粮原酒股权投资基金”（即原酒基金），是对原酒基金进行产业重组之后，按照四川省委、省政府赋予泸州建设世界级优质白酒产业集群的战略部署，以及泸州市委、市政府关于深入实施产业建圈强链政策下成立的新组织，注册资本金1亿元。

提到“原酒基金”，熟悉川酒的应该都有了解，其成立于2015年11月，由四川发展（控股）有限责任公司（川发展）联兴泸投资集团、兴业银行、泸州老窖集团、四川宇晟酒业等共同出资，旨在规范原酒产业发展，建立中国固态白酒原酒标准，搭建原酒产业平台。从结果来看，的确在上一轮的行业调整期通过作生产，大宗采购原酒等方式莆田塑料管材生产线，为部分中小原酒企业纾困，大缓解了经营压力。

伴随着“原酒基金”的资本重组，新生的“酒谷酒业”目标依然是致力于建成原酒产业链综服务商和泸州原酒产业生态圈平台，打造泸州产区原酒核心品牌。未来将构建集原酒生产、储存、销售及技术服务为一体的综平台，依托泸州原酒产区资源禀赋和品质基础，汇聚了一批经验丰富的酿酒大师和技术精英，不断精进酿造工艺，持续提升原酒品质。

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2万吨年产能，助力泸州原酒“走出去”

从行业来看，隔热条设备四川作为优质白酒生产大省，原酒企业众多，仅泸州一地就有中小型酒企700多家。但客观而言，酒企分散、产业集中度低、市场占有率低、无品牌优势等现象导致了原酒附加值低、竞争力弱、融资困难、生存艰辛的局面。尽管泸州已拥有包括泸州老窖、郎酒、玉蝉等一些相对有知名度的品牌，但还有更多小微个体企业生存艰难，尤其是在当前白酒行业深度调整的背景下，这些群体正面临着生产难动销、资金压力大等难题，关键的要数“优质原酒如何变现”的问题。

酒谷酒业总经理蒋凤先女士介绍，从原酒市场交易情况来看，原酒买卖的试错成本很高，需充分依赖企业信誉背书，但目前原酒行业还缺乏统一的认知标准，光靠企业自卖自夸远远不够。尤其是要想打造原酒形象品牌，中小企业很难立完成这个事情，通过企业抱团联盟共同做大做强，才能更好谋求突围。随着“酒谷酒业”这个具备官方背书的资源整平台与组织的成立：一方面对原酒企业而言，相当于有了一个官方组织去为好酒兜底，进一步打开市场销路；另一方面对全国需要“品质有保证、价格理”原酒的客户群体而言，同样多了一个“更靠谱”的选择，有政府背书更有保障。

酒说在走访过程中了解到，目前“酒谷酒业”已初步形成原酒年产能2万吨，拥有安宁、石洞、长安、茅溪、黄舣园区五大基地，总储能达7.4万余吨，产品涵盖浓、清、酱三种香型，为全国各大酒企提供质量可溯源、品质稳定、产品多样化的优质原酒大宗供应。

在业务模式上，酒谷酒业立足“原酒销售、技术服务、代工服务、原酒收储”四大核心板块，通过整上下游资源，形成完整的产业链条。为广大客户提供优质现货原酒、定制原酒、成品酒技术服务、OEM（代工生产）等服务。具体到定价与对应产品标准细节，每款酒体的价格也都不一致，可以根据客户需求而设计与定制，一般包括特级、优级、一级等大致的划分。

值得关注的是，酒说注意到，泸州市酒业发展局前几天透露出相关消息：作为全国唯一“浓酱双优”产区，泸州成功推动“四川浓香型白酒”和“赤水河左岸酱香型白酒”入选工信部批传统优势食品产区培育名单，产区品牌获国家级背书。2025年泸州市酒类产业企稳回升，全市酒类产业链预计营收1500亿元，37个项目完成年度投资计划的131.86%，新签约产业链项目13个，总投资61.1亿元。

伴随着“川酒”行全国品牌美誉度的不断提升，伴随着“泸州造”产区品牌的越发显著，我们也相信在泸州市委、市政府的支持下，“酒谷酒业”会在新的一年发挥更大的力量，进一步擦亮“泸州原酒”的金字招牌，助力泸州产区的原酒企业加速调整转型、持续做大做强。