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朔州塑料挤出设备 容器像猪食槽的火锅火了 老板:老石头改造,猪没用过

发布日期:2026-01-12 09:05 点击次数:73
塑料挤出机

封面新闻记者 谢杰朔州塑料挤出设备

这个冬天,湖南永州“遇见田园”农庄推出的“石槽火锅”,在网络上引发关注。有网友好奇打卡体验田园风情,也有网友调侃“像用猪食槽吃饭”,并担忧卫生问题。

“许多山西化工罐生产厂家的困境,并非产品不好,而是在规标准升级的市场环境里,生产决策的逻辑已经彻底改变了。”

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1月8日,农庄老板席一飞接受封面新闻记者采访时回应,石槽锅朔州塑料挤出设备并非直接挪用旧猪食槽,而是由老石头改造而成,已经投用了一个多月。

石槽锅。受访者供图

“石槽火锅”成“网红”

网友打卡“反差感和怀旧感”

根据网友发布的,“石槽锅”由整块老青石打造而成,呈长条形。上菜时,服务员会先将清洗干净的“石槽锅”摆放在定制的支架上,点燃炭火后,“石槽锅”逐渐升温,再倒入提前熬制好的汤底,待汤沸腾后,就可以动筷子开烫了。

为了配“石槽锅”的烫煮体验,用于加汤的壶和盛菜的勺子,都是“大号版”,被网友戏称“喂猪感拉满”。

老板席一飞介绍,他在永州经营了六年的餐饮生意,前后投入了400多万元在餐厅的风格打造上。

“我们占地不算小,主打文旅农家乐模式,能同时容纳四十多桌客人,以围炉吊锅、草莓采摘、钓鱼朔州塑料挤出设备,以及当地特美食等田园农趣为主。”

席一飞说,2025年底,为适应经济环境变化,团队寻求经营的新突破口,“想做些有亮点、消费不高的项目吸引顾客。”这一突破口,终落在他收藏多年的老石头上。

“我以前做过古玩生意,平时喜欢收老物件,院子里堆了不少石缸、石凳、石鼓。”席一飞说,结店内经营多年的石锅系列菜品,他萌生用石槽做火锅的想法。“想换个更有反差感的容器,这些老石头刚好派上用场”。

安装“石槽锅”容器。受访者供图

1个多月前,“石槽火锅”亮相:长方形槽状,长约1米、宽约30厘米、深10多厘米。石槽底部平整光滑,塑料挤出设备外侧是石头质地的粗犷。

随后,席一飞邀请朋友来试吃,检验其安全、保暖和口感朔州塑料挤出设备,没想到,受到众人的一致好评。

目前,农庄有两口石槽锅,限量供应。“这个周末已经预订了,主要是年轻人来体验,觉得有趣有怀旧感。”

工作人员清理石槽。受访者供图

老板回应争议:

创意引流,规经营有底线

随着“石槽火锅”在网络上走红,争议也随之而来,有网友担心卫生问题和心理不适。

针对网友“直接用猪食槽给人吃饭”的猜测,以及“猪食槽上桌”的调侃,席一飞回应:“当然不是。这些石槽都是经过重新改造的。”

他解释,石槽并非直接挪用旧猪食槽,而是用老石头改造。每次使用后都会彻底清洗。“石槽的材质和餐饮行业常用的石锅并无区别。做了二十多年餐饮,食品安全是底线,这个肯定要保障。”

石槽火锅。受访者供图

面对“营销噱头、剑走偏锋”的质疑,席一飞坦言:“营销果很明显,很多客人都是慕名而来,食客们都很喜欢。”他表示,“石槽火锅”8人份一桌,人均消费30至50元,“它更像是一个引流产品,让更多人知道我们山庄,进而体验其他项目”。

席一飞称:“永州是一座开放包容开放的城市,对企业和商家扶持力度还是很大的,火锅本来就在营业范围内,该有的资质都有,只是换了容器。我们只要把环境做好、食材把关严,规经营就没问题。”

而“石槽火锅”的成功,也让不少同行从眼热到心动,甚至主动联系他。“有想取经的,还有想加盟的,但我们现在还在探索阶段,暂时不考虑加盟模式,欢迎随时交流。”席一飞说,虽然还有争议,但做生意求新求变的思路没变。

他说朔州塑料挤出设备,作为一名从农村走出来、吃过苦的80后创业者,也不想只是满足一时的网红应,“希望通过这个创意,让更多人关注到田园生活乐趣,把农家乐体验做得更丰富。”

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