谷雨是春季的后个骨气，“雨生百谷”，此时雨水充沛、气温攀升，空气中潮湿重、春燥未消，体本色易堆积毒素和潮湿和田塑料挤出机价格，时时会出现口干舌燥、咽喉不适、便秘腹胀、眼睛干涩等问题，老辈东说念主常说“谷雨不吃青，两眼冒金星”，说的等于这个艳羡。

这里的“青”，指的等于谷雨时节的应季青菜，它们鲜美多汁、清热润燥，既能匡助身体清肠排毒、斥逐潮湿，又能缓解春燥带来的不适，润泽身心。

今天共享3说念谷雨吃的“清肠菜”，平价常见、作念法简便，清火润燥、清肠排毒，多吃安谧度时节。

01 油麦菜，清肠排毒，清热降火，润泽肠胃

油麦菜鲜美脆爽，是谷雨时节常见的清肠食材。油麦菜适蒜蓉清炒，作念法简便，口感表示，不浓重，浮浅多吃，清肠润燥，身体舒爽。

蒜蓉油麦菜

【食材】簇新油麦菜、大蒜、盐、食用油、生抽

【作念法】和田塑料挤出机价格

1. 油麦菜洗净，沥干水分，切成段（根部和叶子分开），大蒜切末备用。

2. 热锅放少量食用油，油热后下入蒜末爆香，先放入油麦菜根部，大火翻炒30秒。

3. 加入油麦菜叶子，延续大火快速翻炒1分钟，炒至油麦菜变软。

4. 加少量盐、半勺生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。

02 芹菜，清肠通便，疏肝理气，缓解疲困

谷雨时节，潮湿重、肝气易郁结，许多东说念主会出现便秘、心烦、疲疲劳力的情况，芹菜是佳的清肠养生食材。芹菜搭配木耳起炒，养分平衡，口感脆嫩，清肠又补养分。

芹菜炒木耳和田塑料挤出机价格

【食材】簇新芹菜、干木耳、大蒜、盐、食用油、生抽

【作念法】

1. 干木耳提前用温水泡发，塑料挤出机设备洗净，去掉根部，撕成小朵，芹菜洗净，去掉老叶和根须，切成段。

2. 锅中热水，放入木耳和芹菜段，焯水30秒，捞出沥干水分备用。

3. 大蒜切末，热锅放少量食用油，油热后下入蒜末爆香。

4. 放入焯好水的芹菜和木耳，大火快速翻炒1分钟，炒至食材熟透。

5. 加少量盐、生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。

03 生菜，清肠润燥，生津止渴，表示解腻

生菜鲜美多汁、口感表示，是谷雨时节释怀的清肠菜。生菜作念法简便，需复杂烹调，凉拌是保留养分的式，表示好意思味，几分钟就能作念好，谷雨时节多吃，清肠润燥，简便实用。

凉拌生菜

【食材】簇新生菜、大蒜、小米辣（可选）、盐、生抽、香醋、香油

【作念法】

1. 生菜洗净，沥干水分，撕成小块，放入盘中备用。

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2. 大蒜切末，小米辣切圈（不吃辣可不详），放入碗中，加入少量盐、生抽、香醋，搅动均匀，调成凉拌汁。

3. 将调好的凉拌汁淋在生菜上，淋上香油，充分拌匀，静置3分钟入味，即可食用。

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