4月27日，南宁市市集监管局联西乡塘区市集监管局开展“周周有猜度——蚁合餐饮食物安全你我同查”项查抄。本次算作以安吉万达、秀灵路西二里秀灵168好意思食世界为查抄点位，飞速抽查4蚁合餐饮缠绵门店，现场查出2堂食外店涉嫌存在食物安全违法违纪问题，市集监管部门已照章对其立案打听。

本次项查抄，法律解释东谈主员紧盯蚁合餐饮行业风险流毒点，核查商户交易派司、食物缠绵许可证等主体禀赋，核实本体缠绵地址与平台公示地址是否致，同步严查从业东谈主员健康证、后厨环境卫生、食物原料采购贮存、食物加工制作、外包出餐等门径。经查，4被抽查门店均握有有法证照，举座缠绵环境整洁、加工操作较为规范，三设施配备皆全牡丹江塑料挤出机厂家，基础食物安全照管责任落实到位。

查抄同期也排查出多项食物安全隐患：部分食物原料、半制品贮存未按规范分差别类；部分食材法现场提供进货单据及索证索票贵寓；个别在岗从业东谈主员法出示有健康诠释注解；少数门店外餐品包、封签出餐进程不规范。针对现场发现的万般问题，法律解释东谈主员就地逐项指出并责令立即整改，现场下达2份行政处罚联系告示，对2问题堂食外店开动立案打听措施。

西乡塘区市集监管局餐饮股股长李锋先容，2026年以来，该局严格落实上项整部署，聚焦群众身边食物安全卓绝问题，把蚁合餐饮综理列为民生实事。依托“六个批”责任举措，完善多元共监管机制，从严整餐饮许可不规范、准入尺度收缩放宽等行业乱象。针对“阴魂外”、禀赋作秀、健康诠释注解作假、后厨环境脏乱、堂食外违纪缠绵等问题开展靶向整，严查蚁合餐饮平台审核缺位、缠绵主体背负落实不到位等步履，挖行业监管立场及廉政隐患，层层压实平台和餐饮商户食物安全主体背负。

收尾当今，西乡塘区累计查抄入彀餐饮单元712次、堂食外缠绵户146次，塑料挤出设备措置餐饮类糜掷投诉举报147条，排查整改食物安全隐患51个，责令14缠绵主体限期整改，立案查处蚁合餐饮违法案件37起，辖区蚁合餐饮缠绵顺次得到有规范。下步，西乡塘区市集监管局将握续强化常态化法律解释监管，发扬社会食物安全监督员作用，加大典型违法案例曝光力度，全位筑牢蚁合餐饮食物安全线。

南宁市层面整成突显。2026年以来，全市市集监管系统入贯彻自区、南宁市项整责任条款，聚焦蚁合餐饮食物安全问题理，已获得阶段服从。全市累计查抄入彀餐饮劳动缠绵者4980次，收尾18蚁合餐饮平台行政指约谈全遮蔽，照章立案查处蚁合食物违法案件209起，握续净化行业生态，全力督察市民群众“舌上的安全”。

本次查抄中，西乡塘区市集监管局还委用广西质检院，对2涉事堂食外店开展食物抽样检测，共抽检样品2批次，检测斥逐将在《周周有猜度》下期步履中向社会公示。

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