“猪肉低廉了啊，原价5.99元/斤焦作塑料管材生产线厂家，咫尺八折。”27日晚，在北京市通州区某连锁市内，使命主谈主员向战斗的顾主先容着。

　　中新经纬在该市看到，低廉的猪肉是前腿肉，售价5.99元/斤，八折后则是4.792元/斤；后腿肉、五花肉、排骨的售价相对些，其中后腿肉和五花肉均为7.99元/斤，前排、中排、肋排的售价分辩为11.9元/斤、16.9元/斤、24.9元/斤。

　　3月27日晚，北京市通州区某连锁市内售的猪肉中新经纬闫淑鑫摄

　　“春节前这里的猪肉低是7元斤，那时照旧以为很低了，没念念到咫尺齐不到5元了，照旧好几年没买过这样低廉的猪肉了。”浮浅在上述市购买猪肉的马女士对中新经纬说。

　　近期，猪肉降价的音讯激励关怀。

　　据农业农村部数据，终了3月27日14时，寰宇农居品批发市集猪肉平均价钱为15.73元/公斤，比前日高涨0.5，较春节前2月14日的18.18元/公斤，跌去13.48，较2025年12月31日的17.59元/公斤跌去10.57。

　　此外，农业农村部败露的寰宇农居品批发市集周价钱行情监测论说表露，自2026年1月29日当周以来，猪肉批发均价已连降七周，其中2026年3月20日至26日当周，猪肉批发均价15.84元/公斤，环比降1.9，同比降23.4焦作塑料管材生产线厂家，较2026年1月23日至29日当周的18.61元/公斤，跌去14.88。

　　另据农业农村部寰宇农居品市集信息平台数据，终了3月26日，瘦肉型白条猪出厂价钱指数已降至2024年同时以来新低。

　　瘦肉型白条猪出厂价钱指数开端：农业农村部寰宇农居品市集信息平台截图

　　猪肉降价背后，是生猪价钱的捏续低迷。

　　据农业农村部监测，2026年3月9日至15日当周，生猪定点宰杀企业生猪平均收购价钱为12.16元/公斤，环比下降3.2，同比下降25.8。白条肉平均出厂价钱为16.05元/公斤，塑料挤出机设备环比下降3.0，同比下降25.3。

　　从衍生企业败露的数据来看，2026年2月，新但愿商品猪销售均价为11.45元/公斤，环比降8.25，同比降21.79；牧原股份商品猪销售均价为11.59元/公斤，环比降7.8，同比降18.72；温氏股份毛猪销售均价为11.62元/公斤，环比降8.86，同比降22.33。此外，天邦食物、正邦科技、神农集团、农牧、东瑞股份2月生猪销售价钱也环比下落。

　　农业科学院北京畜牧兽医参谋所参谋员、农业农村部猪肉全产业链监测预警分析师朱增勇向中新经纬示意，猪价捏续下落的中枢原因是供给充裕，并重复春节后浮滥淡季影响。

　　“浮浅情况下，春节以后直到3月份、4月份齐是猪肉浮滥的低谷期。”朱增勇称。

　　农业农村部在2026年11周（2026年3月9日至13日）瘦肉型白条猪肉出厂价钱监测周报中先容猪肉降价的原因时也提到，“散养户和规模衍生场积出栏，宰杀企业开工率较、分割入库较为严慎，白条猪肉供应充裕，而浮滥暂明显好转，宰杀企业销售速率降速，白条猪肉价钱下落。”

　　据农业农村部数据，自2025年6月以来，寰宇生猪宰杀量捏续高涨，其中2025年12月宰杀量达4891万头，环比增23.6。2026年1月至2月，生猪定点宰杀企业宰杀量为7581万头，同比增长21.9。

　　至于后续走势，朱增勇称，“从现时的情况来看，猪价可能还会低位涟漪段时期，尚不具备的可能，大幅下滑的可能也相比小。”

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